Abierto
De domingo a jueves de 10:00 a 00:00 h
Viernes y sábado de 10:00 a 01:30 h
Gran Vía, 18, Planta 5 y 6, Centro, 28013 Madrid
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Ostras del raw bar, platos para compartir, baos, pescados, carnes y un horno de leña que no para. Esta es la carta de WOW Roof & Restaurant, en las plantas 5 y 6 de Gran Vía 18, en pleno centro de Madrid. Cocina abierta todo el día y, los sábados, domingos y festivos, brunch.
Ostra al natural
6,00Alérgenos: moluscos
Ostra verde
7,00Alérgenos: moluscos
Ostra rosa
8,00Alérgenos: sulfitos, moluscos
Trío de ostras (natural, verde y rosa)
20,00Alérgenos: sulfitos, moluscos
Zamburiñas con emulsión de piparra
6,00Alérgenos: moluscos
Tartar de atún en oblea de maíz
16,00Alérgenos: pescado, soja, lácteos, sésamo
Steak tartar
16,50Alérgenos: gluten, huevo, pescado
Pez limón con kabayaki
18,00Alérgenos: pescado, soja, sésamo, sulfitos
Colitas de cigala rebozadas con salsa tártara
23,00
Alérgenos: gluten, crustáceos, huevo
Tortilla fina de jamón
10,00
Alérgenos: huevo
Tortilla fina de trufa
12,00
Alérgenos: huevo
Trío de croquetas
8,00
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos, moluscos. Puede contener trazas de frutos de cáscara
Huevos rotos con jamón
12,00
Alérgenos: huevo
Huevos rotos con trufa y parmesano
14,00
Alérgenos: huevo, lácteos
Alitas estilo coreano
12,00
Alérgenos: gluten, huevo, soja, sésamo, sulfitos. Puede contener trazas de pescado
Ensaladilla con kalamata
8,00
Alérgenos: gluten, huevo, pescado. Puede contener trazas de soja y mostaza
Ensalada de tomate y ventresca
10,00
Alérgenos: pescado
Ensalada de burrata con pesto y tomates secos
12,00
Alérgenos: lácteos, frutos de cáscara
Alcachofa con yema curada (2 ud.)
10,00
Alérgenos: huevo, soja
Berenjenas estilo WOW
14,00
Alérgenos: huevo, soja, sésamo
Puerro asado al horno de leña con curry verde y pesto
16,00
Alérgenos: soja, lácteos, frutos de cáscara
Smash burger WOW
14,00Alérgenos: gluten, lácteos, mostaza
Bikini de lomo y queso
9,00Alérgenos: gluten, lácteos
Bikini de queso Comté y trufa
11,00Alérgenos: gluten, lácteos
Mollete de solomillo con mayo miso trufada
15,00Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja. Puede contener trazas de moluscos
Mollejas a la parrilla y yakiniku
8,00Alérgenos: gluten, huevo, soja, sésamo
Pollo crujiente y mayo coreana
8,00Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja, frutos de cáscara, sésamo, moluscos
Torreznos y pico de gallo
8,00Alérgenos: gluten, soja, sésamo
Degustación de baos (3 ud.)
22,00Alérgenos: gluten, huevo, pescado, soja, frutos de cáscara, sésamo, moluscos
Calamar de potera al horno de leña
19,00
Alérgenos: moluscos
Chipirones rebozados en su tinta
17,00
Alérgenos: gluten, huevo, sulfitos, moluscos
Lubina a la sal
21,00
Alérgenos: pescado
Entraña con salsa cantonesa
23,00
Alérgenos: soja. Puede contener trazas de gluten y sésamo
Lomo alto con chimichurri (500 g)
37,00
Sin alérgenos
Coquelet a baja temperatura
18,00
Sin alérgenos
Patatas fritas bastón(1)
5,00Boniato frito(1)
5,00Ensalada de lechuga y cebolla
3,50Pimientos del Padrón
4,00Verduras al horno de leña
5,00(1) Suplemento de parmesano y trufa: 2,50. Alérgenos: lácteos
Crumble de avena con boniato asado y chantillí de jengibre
10,00
Alérgenos: gluten, lácteos
Cheesecake
8,00
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos
Tarta de chocolate Matilda
8,00
Alérgenos: gluten, huevo, lácteos
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Precios en euros, IVA incluido.
